Crema de Arvejas
Ingredientes:
La arveja proporciona energía que hace permanecer más tiempo la glucosa en la sangre. Es esencial para la producción de energía, la función nerviosa y el metabolismo de los carbohidratos.
Beneficios:
- Es una buena alternativa de alimentación nutritiva en niños y jóvenes para disminuir la desnutrición crónica.
- La fibra natural baja los niveles de colesterol.
- Contiene casi todos los minerales y vitaminas que el organismo requiere para su buen funcionamiento.
- Regula y controla los niveles de azúcar (diabetes).
Crema de Arvejas
180 g – 5 Kg
Ingredientes
La arveja proporciona energía que hace permanecer más tiempo la glucosa en la sangre. Es esencial para la producción de energía, la función nerviosa y el metabolismo de los carbohidratos.
Beneficios
Es una buena alternativa de alimentación nutritiva en niños y jóvenes para disminuir la desnutrición crónica.
La fibra natural baja los niveles de colesterol.
Contiene casi todos los minerales y vitaminas que el organismo requiere para su buen funcionamiento.
Regula y controla los niveles de azúcar (diabetes).
RECETA
CLÁSICA
Ingredientes
1 bolsa de crema de arvejas.
1 cuchara de mantequilla.
1 cebolla chica picada en cuadraditos.
1 tomate chico picado en cuadraditos.
Ajos, sal y pimienta al gusto.
3 huevos.
1 cuchara de mantequilla.
1 cebolla chica picada en cuadraditos.
1 tomate chico picado en cuadraditos.
Ajos, sal y pimienta al gusto.
3 huevos.
Preparación
En un bol agregamos los 3 huevos y los batimos ligeramente, agregamos la harina de arvejas y seguimos moviendo, agregamos un chorrito de agua, hechamos la pimienta, sal y sazonador, seguimos moviendo, en este momento es donde agregamos el pollo deshilachado, seguimos moviendo y finalmente agregamos las hojas de espinacas picadas en tiras. Ahora freímos las tortillas en una sartén con un chorrito de aceite.
Servir y acompañar con arroz si se desea.
TORTILLA DE
ARVEJAS CON POLLO
Ingredientes
1 bolsa de 180 g de harina de arvejas.
200 g de pollo sancochado y deshilachado.
6 hojas de espinacas.
3 huevos.
Pimienta, sal y sazonador.
200 g de pollo sancochado y deshilachado.
6 hojas de espinacas.
3 huevos.
Pimienta, sal y sazonador.
Preparación
Poner en una olla un chorro de aceite, una vez caliente le echamos la cebolla y el tomate para que dore un poco, luego agregamos el ajo, sal y pimienta, movemos bien, agregamos 2 litros de agua. Paralelamente disolvemos la crema de arvejas en medio litro de agua fría. Ahora como ya se tiene disuelta la crema, se lo agregamos a la olla en modo de hilo y la dejamos hervir de 5 a 6 minutos, reventamos los 3 huevos dentro de la olla. ¡Y Listo, a servir! Recuerda que puedes acompañar tu crema de arvejas con pan tostado, canchita serrana, trozos de queso fresco o tiras de tocino frito.
SOUFFLÉ
DE
ARVEJAS
Ingredientes
4 cucharadas de harina de arvejas.
2 tazas de leche.
4 cucharadas de aceite.
4 cucharadas de queso rallado.
4 yemas.
4 claras.
Sal y pimienta a gusto.
2 tazas de leche.
4 cucharadas de aceite.
4 cucharadas de queso rallado.
4 yemas.
4 claras.
Sal y pimienta a gusto.
Preparación
Poner en una olla un chorro de aceite, una vez caliente le echamos la cebolla y el tomate para que dore un poco, luego agregamos el ajos, sal y pimienta, movemos bien, agregamos 2 litros de agua. Paralelamente disolvemos la crema de arvejas en medio litro de agua fría. Ahora como ya se tiene disuelta la crema, se la agregamos a la olla en modo de hilo y la dejamos hervir de 5 a 6 minutos, reventamos los 3 huevos dentro de la olla. ¡Y Listo, a servir! Recuerda que puedes acompañar tu crema de arvejas con pan tostado, canchita serrana, trozos de queso fresco o tiras de tocino frito.
RECETA
CLÁSICA
Ingredientes:
- 1 bolsa de crema de arvejas.
- 1 cuchara de mantequilla.
- 1 cebolla chica picada en
cuadraditos. - 1 tomate chico picado en
cuadraditos. - Ajos, sal y pimienta al gusto.
- 3 huevos.
Preparación:
En un bol agregamos los 3 huevos y los batimos ligeramente, agregamos la harina de arvejas y seguimos moviendo, agregamos un chorrito de agua, hechamos la pimienta, sal y sazonador, seguimos moviendo, en este momento es donde agregamos el pollo deshilachado, seguimos moviendo y finalmente agregamos las hojas de espinacas picadas en tiras. Ahora freímos las tortillas en una sartén con un chorrito de aceite.
Servir y acompañar con arroz si se desea.
TORTILLA DE
ARVEJAS CON POLLO
Ingredientes:
- 1 bolsa de 180 g de harina de arvejas.
- 200 g de pollo sancochado y
deshilachado. - 6 hojas de espinacas.
- 3 huevos.
- Pimienta, sal y sazonador.
Preparación:
Poner en una olla un chorro de aceite, una vez caliente le echamos la cebolla y el tomate para que dore un poco, luego agregamos el ajo, sal y pimienta, movemos bien, agregamos 2 litros de agua. Paralelamente disolvemos la crema de arvejas en medio litro de agua fría. Ahora como ya se tiene disuelta la crema, se lo agregamos a la olla en modo de hilo y la dejamos hervir de 5 a 6 minutos, reventamos los 3 huevos dentro de la olla. ¡Y Listo, a servir! Recuerda que puedes acompañar tu crema de arvejas con pan tostado, canchita serrana, trozos de queso fresco o tiras de tocino frito.
SOUFFLÉ
DE
ARVEJAS
Ingredientes:
- 4 cucharadas de harina de arvejas.
- 2 tazas de leche.
- 4 cucharadas de aceite.
- 4 cucharadas de queso rallado.
- 4 yemas.
- 4 claras.
- Sal y pimienta a gusto.
Preparación:
Poner en una olla un chorro de aceite, una vez caliente le echamos la cebolla y el tomate para que dore un poco, luego agregamos el ajos, sal y pimienta, movemos bien, agregamos 2 litros de agua. Paralelamente disolvemos la crema de arvejas en medio litro de agua fría. Ahora como ya se tiene disuelta la crema, se la agregamos a la olla en modo de hilo y la dejamos hervir de 5 a 6 minutos, reventamos los 3 huevos dentro de la olla. ¡Y Listo, a servir! Recuerda que puedes acompañar tu crema de arvejas con pan tostado, canchita serrana, trozos de queso fresco o tiras de tocino frito.
Crema de Arvejas
180 g – 5 Kg
